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Le candidat doit rdiger ses rponses sur un second fichier, et peut demander  un assistant ou  un secrtaire de recopier sa production de faon manuscrite sur une copie.
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po `1
`25-svtj`2me1
braille intgral
baccalaurat gnral
preuve d'enseignement de spcialit
session `2025
sciences de la vie et de la terre
preuve du mercredi `18 juin `2025
dure de l'preuve: `3h30 
volume `1 -- texte
l'usage de la calculatrice et du dictionnaire n'est pas autoris.
ds que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu'il est complet.
le sujet comporte `7 pages numrotes de `1  `7 dans la version originale.
la version en braille intgral est compose de deux volumes:
9o volume `1: le texte de `20 pages numrotes de `1  `20;
9o volume `2: `5 planches tactiles sur papier thermogonfl.
"""""""""""""""""""""""""""""" 
le candidat traite obligatoirement l'exercice `1 et l'exercice `2 
gggggggggggggggggggggggggggggg
sommaire
9o exercice `1: `4
9o exercice `2: `8
-- document `1: `10
-- document `1a: `11
-- document `1b: `11
-- document `1c: `12
-- document `2: `14
-- document `3: `15
-- document `4: `18
po `2
exercice `1: production de substances organiques chez les plantes domestiques -- (`7points)
la production agricole reprsente un enjeu majeur pour nos socits contemporaines. elle s'appuie sur l'exploitation d'espces domestiques prsentant des caractristiques diffrentes de celles des espces sauvages, notamment une accumulation plus importante de substances de rserve pouvant 2tre destines  l'alimentation humaine.
question:
expliquer comment une plante cultive produit des molcules de rserve et par quels processus la domestication peut crer des varits avec des organes de stockage plus dvelopps que chez les plantes sauvages. vous rdigerez un texte argument. on attend des expriences, des observations, des exemples pour appuyer votre expos et argumenter votre propos.
le document est conu comme une aide: il peut vous permettre d'illustrer votre expos mais son analyse n'est pas attendue.
document: betterave sauvage et betterave domestique
`;images illustratives non dcrite en braille'
photographie d'une plante de l'espce beta vulgaris maritima, l'anc2tre suppos de la betterave cultive.
la racine principale a un diamtre compris entre `3 et `4 cm, et une teneur en sucre de l'ordre de `4,5.
photographie montrant une varit de betterave cultive, la betterave sucrire.
la racine renfle forme un tubercule d'un diamtre d'environ `15 cm (ayant une teneur en sucre de l'ordre de `20) dont on extrait le saccharose, principal sucre utilis en alimentation humaine.
source: d'aprs https://www.florsurbanes.net et france`3-regions.francetvinfo.fr
po `3
exercice `2: gntique et robe claire d'un poulain -- (`8 points)
il arrive que des poulains naissent avec un pelage trs clair. dans certains cas, ce caractre peut se rvler proccupant et ncessiter une surveillance car il peut 2tre associ au syndrome du poulain blanc, qui est une maladie gntique causant de trs graves troubles de la digestion. on s'intresse au cas d'un poulain au pelage trs clair.
photographie du poulain tudi
`;image illustrative non dcrite en braille'
source: d'aprs equidia.fr
question:
expliquer les deux origines possibles de la couleur trs claire de ce poulain, dont l'une serait lie  une maladie gntique.
vous organiserez votre rponse selon une dmarche de votre choix intgrant des donnes des documents et les connaissances utiles.
po `4
document `1: robes des parents du poulain et caractristiques gntiques
chez les chevaux, de nombreux gnes sont impliqus dans la coloration de l'animal appele robe, qui est  la base noire ou fauve (c'est--dire rousse). cette robe de base est sous le contr4le du gne extension. d'autres gnes, comme le gne kit, peuvent intervenir en modulant la couleur de base par la prsence de poils blancs ou par un mlange de poils de diffrentes teintes.
document `1a: photographie de l'talon, pre du poulain, et allles des gnes extension et kit
`;voir planche tactile no `1.
image illustrative non dcrite en braille.' 
document `1b: photographie de la jument, mre du poulain, et allles des gnes extension et kit
`;voir planche tactile no `2.
image illustrative non dcrite en braille.'
source: d'aprs wikipedia.org et ehorses.fr
po `5
document `1c: allles des gnes extension et kit
`;tableau trait en renfoncement progressif.'
gne
allle
phnotype associ
caractristique de l'allle 
extension
e
poils fauves
rcessif 
extension
e
poils noirs
dominant
kit
n
pas d'effet sur la robe
rcessif 
kit
rn
poils blancs mlangs  la robe de base; robe trs claire chez les chevaux aux poils fauves
dominant
source: d'aprs :dterminisme gntique des robes du cheval et maladies associes, j. rey -- cole vtrinaire d'alfort -- `2019
document `2: micrographie de chromosomes d'une cellule reproductrice en dbut de division cellulaire, lors de la formation des gamtes
`;voir planche tactile no `3.'
les appariements chromosomiques peuvent conduire  des recombinaisons gntiques.
source: d'aprs g. h. jones et al. cell `126, `2006
po `6
document `3: allles du gne ednrb des parents du poulain de robe trs claire un autre gne a la particularit d'intervenir lors du dveloppement de l'embryon des vertbrs: le gne ednrb, qui est responsable du syndrome du poulain blanc. les individus possdant deux allles muts de ce gne prsentent une anomalie de la formation de l'intestin, qui se traduit aprs la naissance par de graves troubles de la digestion.
les adn des parents du poulain et de chevaux tmoins ont t amplifis en laboratoire (par pcr) de manire  produire de nombreux fragments dont la taille dpend de la nature de leurs allles pour le gne ednrb. la longueur de ces fragments en paires de bases (exprime en kb) a t dtermine par lectrophorse, technique permettant de sparer des molcules charges dans un gel sous l'effet d'un champ lectrique.
photographie d'une partie du gel d'lectrophorse prsentant le rsultat de l'exprience
`;voir planche tactile no `4 et lgende ci-dessous.'
lgende:
`1: marqueurs de taille de l'adn servant d'chelle
`2: adn d'un individu prsentant des allles d'ednrb non muts (homozygote non mut)
`3: adn de la jument
`4: adn de l'talon
`5: adn d'un individu prsentant des allles d'ednrb muts (homozygote mut) et porteur du syndrome du poulain blanc
source: d'aprs :le syndrome du poulain blanc: mise au point d'un test de diagnostic molculaire -- f. seignobos -- cole vtrinaire de lyon -- `2010
po `7
document `4: r4le du gne ednrb dans la coloration du pelage
le gne ednrb intervient notamment dans la mise en place des cellules de la peau qui produisent les pigments (mlanines)  l'origine de la couleur fauve ou noire des poils. ces cellules sont appeles mlanocytes. au cours de la formation de l'embryon, des cellules souches ou prcurseurs des mlanocytes se dplacent de zones internes vers la surface de l'embryon, lors d'un processus de migration, gr1ce  diffrents gnes dont le gne ednrb. ces cellules souches vont alors se diffrencier et assurer leur fonction de cellules pigmentes dans la peau. la migration de telles cellules a t tudie chez des embryons de souris. elle est semblable chez les embryons de cheval.
rsultats d'une exprience de localisation de prcurseurs de mlanocytes en migration chez des embryons de souris de gnotypes diffrents et phnotypes aprs la naissance.
`;voir planche tactile no `5.
description de chacune des deux photographies intitules "photographie de l'individu aprs la naissance".
la souris htrozygote pour ednrb na3t noire et la souris homozygote mute pour ednrb na3t blanche avec deux t1ches noires sur la t2te.'
sources: d'aprs h. lee et al. developmental biology `259 (`2003) et b. chen et al. experimental animals `65 (`2016).

